同安区名优食品年货节已举行四届，一届比一届红火。
市民选购年货。
【市民说】
这里的年货比市道上便宜好多，而且都集中在一起，买起来多了。
【商家说】
我这小茶摊，都卖了两万多元，不外最重要的仍是通过这样的展会，让更多人意识我本人注册的茶叶品牌，很不错。
文/ 卢漳华 杨心亮
/ 何
昨日下昼五点，同安第四届名优食品年货节落下了帷幕。据不完整统计，为期5天的年货节销售额近400万元，含订单总额近600万元。年货节从第一届的三天到第四届为期五天，从第一届的42个展位到今年的90个展位，规模在扩展，展期在延伸，种类在增添，独一坚持的就是名优的品德。
折扣力度大 市民抢购
两盒蒜香排骨只有35元、瓜子一斤13元……昨日，众多参展商趁着最后一天大打促销牌，抢赚本届同安名优食品年货节的最后一桶金，吸引了不少市民前来抢购。
昨天下战书4点，间隔年货节落幕不到1小时，现场仍然人潮如织，还有一大波市民刚从家里赶过来呢。留神到，在不少展位前还排起了长队，银祥封肉、古龙酱油、青田食品、振坤记速冻食品等隧道年货美食受到了市民的热捧。提着满满两大袋的洪小姐告诉，“我刚买了四盒封肉，当初筹备再去买点瓜子、蜜饯，当初的价钱可比市道上廉价好多，而且都集中在一起，买起来费事多了。”
商家铆足了劲鼎力促销，市民热忱高涨。只见参展单位都纷纭使出浑身解数，俨然成了不折不扣的“促销大战”，不少参展商都在其展位的背眼处打出“甩价”、“优惠价”等字样的告示牌，有的则卖命吆喝:买年货抽奖送温泉票等，堪称把戏百出。
“还好遇上”，叶阿姨喘着大气如是说，昨天过来已经收摊了，要买的都没能买上。”叶阿姨在邻近一家工厂上班，一放工就直接过来了，连工作服还来不迭换下。
产品卖得火 品牌得到推广
淘到了满足的“廉价货”，市民笑得合不拢嘴，参展商更是卖到不可开交，纷纭交出一份满足的成就单，同安婚嫁交友资讯，为单身人士交友平台，火爆的异性交友平台，同城寂寞男女交友相亲，
“5天的时光，总共卖出了30多万元”。银祥展位负责人告诉，“封肉、姜母鸭都卖得特殊好，天天摊位前都挤满了人。甚至前晚他们收摊预备开车回去时，市民还拦下他们的车，要再买封肉呢。”
不少参展商卖得手软，有的甚至脱销了。发明在青田食品展位前，只剩下盆栽蔬菜植株，改卖起海鲜来。工作职员说“有机蔬菜早就全卖完了，而种苗良多市民直接跑到基地去买”。这无形中进步了‘百利种苗’的著名度”，他们表现将会持续加入下一届名优食品年货节。
卖茶叶的张德才告知:“我这小茶摊，都卖了两万多元，不外最重要的仍是通过这样的展会，让更多人意识我本人注册的茶叶品牌，很不错，同安二手物品信息，为您提供真实的二手市场信息、二手市场价格以及二手市场转让信息，”
【专访】
同安食操行业商会会长陈福祥:
保险是食品行业命根子
作为一名食品企业的从业者，从饲料业做起，到养猪，再到生猪屠宰，最后到肉制品的深加工，他不仅走进了食品行业，而且深刻到全部食品行业的产业链中去。他就是银祥团体董事长陈福祥，其凭着自己在食品行业从业多年的教训，短短的数年间，率领着同安食品行业商会的同仁们把同安食品行业做强做大，并持续四年举行了四届同安区名优食品年货节，用真正的好产品惠及本地市民。
陈福祥告知，跟着食操行业的发展，同安区越来越多的食物企业跻身国度级名牌，同安区更持续多少年被评为全国食品产业强区。2012年，全区65家范围以上食物企业实现产值超136亿元，同比增加19%，占全区范围以上企业总产值的34.67%，其中，年产值超过10亿元的企业有3家，上亿元的企业有25家，食品工业集群正逐渐构成。
对于食品平安，陈福祥告诉:“食品保险是食品行业的命根子，在强调诚信经营的同时，我们更强调行业自律，所以我们会自动向政府主管部分请求按期到行业里的企业进行抽检。比方历届的食品年货节，咱们都请求工商、质检、卫生监视等部分到现场进行检讨。此外，咱们还与轻工食品产业园里的科技孵化园有配合关联，自动将产品送至那边进行检测。”
同安食品行业成为百亿工业，对陈福祥而言，那只是一个出发点，陈福祥告诉:“食品行业成为百亿产业不是行业的终点，相反它是一个全新的出发点，接下来食品行业商会乐意率领全部会员带着产品走出，走出，去开拓更为辽阔的天地，食品行业必定会是一个可能永续发展的行业，同安网上商店信息，网上商店又称“虚拟商店”、“网上商城”、“电子空间商店”或“电子商场”！我乐意跟大家一起走下去，把门路走得更远、更宽。”
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